Składniki:

• 1 kg Twarogu półtłustego krajanka OSM Włoszczowa
• 4 jajka
• 400 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 100 g Masła Extra Włoszczowskie
• 8 łyżek bułki tartej

Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, cukier, sól oraz mąkę. Wymieszaj i zagnieć na gładkie ciasto. Ciasto podziel na części i z każdej uformuj wałek. Pokrój go na ukośne kawałki.

W garnku zagotuj osoloną wodę. Kluski wrzucaj partiami na wrzątek i gotuj 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

Na patelni rozpuść masło, dodaj bułkę tartą i podsmażaj, aż się lekko zrumieni. Gotowe kluski polej bułką tartą.

Smacznego!