Składniki:

• 200 g Serka Wiejskiego OSM Włoszczowa
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 20 ml oleju
• 130 g mąki pszennej
• 20 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 20 g cukru
• Dodatki według własnych upodobań.

Przygotowanie:
Zmiksuj serek wiejski, jajka, mleko i olej do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cukier. Zmiksuj, aż do połączenia składników. Odstaw ciasto na ok. 20 minut. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją olejem.
Nakładaj porcje ciasta i piecz do momentu uzyskania złotego koloru.
Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!