Składniki:
Kefir włoszczowski
4 łyżki mąki
1 jajko (roztrzepane)
szczypta soli
kilka truskawek
cukier puder

Przygotowanie:
Cztery pierwsze składniki zmieszać ze sobą. Masę (o konsystencji śmietany) wlać na gorący olej. Ukształtować małe, okrągłe porcje i chwilę smażyć. Odsączyć, przełożyć na talerze, posypać cukrem pudrem i udekorować świeżymi truskawkami.
Gotowe!